您的杂货店里充满了健康食品，可为您提供维持生命的营养。它还充满可能对您有害的食物。当您想到什么可能是危险的食物时，您可能会考虑使用晦涩的食物，例如河豚（是，在列表中），但是您是否想到热狗，奶酪，甚至是基本的鸡胸肉？可能不会。但是，事实证明，世界上一些最危险的食物似乎非常无害-并且现在它们可能已放在您的冰箱中。
热狗
我们不是在谈论用于制造大多数主流热狗的肉类和填充剂的潜在可疑混合物。不，这些标志性野餐食品的真正危险是窒息危险。
JohnsHopkinsMedicine指出，热狗是三岁以下儿童窒息相关伤害的主要原因。热狗约占所有窒息病例的17％。（紧随其后的是硬糖，葡萄和坚果。）
热狗块的形状以及肉的质地令人窒息。很简单，如果您开始窒息它们，它们很难掉下来或掉下来。鼓励担心这种危险的父母将热狗切成小块，以供其最小的孩子使用。
肉
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，超过75％的大肠杆菌（E.coli）中毒事件来自两种食物类别：蔬菜行作物（如绿叶蔬菜）和牛肉。数据表明他们同样危险，每年由于大肠杆菌感染，有多人住院。疾病预防控制中心说，此外，牛肉以及鸡肉和猪肉等肉类也是沙门氏菌病的主要诱因之一。
肉类很危险，因为动物肠道中的细菌会进入肉中，并在甚至到达家中就将其污染。由于看不到细菌，您可能不知道会发生什么就吃掉了。避免此类食源性疾病的最佳方法是进行热处理（即烹饪）。当前建议的碎牛肉为°F，牛排和烤肉为°F。
土豆
绿土豆并不是未熟成年的迹象。它们是您手上可能有毒食物的迹象。
马铃薯在明亮和温暖的温度下停留的时间越长，它们越有可能开始产生一种叫做茄碱的化学物质。绿点是自然界警告您可能存在这种化学物质的方式，因为老化的马铃薯与茄碱一起还会产生叶绿素，从而使马铃薯具有草绿色的色彩。
在某些剂量下，该化学物质可能有毒，导致头痛，恶心甚至某些神经系统症状。在切土豆之前，请确保切掉土豆上的所有新芽，并去除任何绿色斑点。如果整个马铃薯都是绿色的，则属于垃圾箱。
河豚鱼
这种臭名昭著的气球状鱼是世界上第二大有毒的脊椎动物。（头号毒蛙）。一种河豚，在日本被称为河豚，其毒素足以杀死30名成年人，其致命性是氰化物的倍。我们是否提到没有解毒剂？
但是，这似乎并没有使人们不想过有毒的生活。在日本，厨师可以接受严格的培训，并学会如何正确处理和烹饪河豚。（在美国，河豚鱼是被禁止的）在一些高档饭店，这种鱼的售价高达数百美元。
接骨木浆果
如果您曾经在顺势疗法世界中露趾，您很可能会看到接骨木浆果弹跳起来，可以治愈您的不适，尤其是感冒和流感。这些加工过的产品可能使您相信紫色的球体可以安全食用，但速度却不那么快：未加工的接骨木浆果以及树皮和树叶都是有毒的。疾病预防控制中心报告说，它们含有一种会引起恶心和呕吐，抽筋，头晕，麻木和虚弱的化合物。它们还对牲畜有毒，并可能导致死亡。
接骨木浆果在美国没有商业化种植，因此不必担心在您的杂货店找到它们。您可能会发现煮熟的版本，可以安全地用于从派，蜜饯到糖浆和果酱的所有内容。只是要警惕野生的原始品种，甚至在未经加工和烹饪的替代处理中也要保持警惕。
野生蘑菇
说到觅食，您可能从很小的时候就知道，您不能相信前院或任何院子里生长的蘑菇。那是因为野生蘑菇可能有毒。
的确，疾病预防控制中心（CDC）报告说，随着越来越多的有毒蘑菇的生长，死亡帽蘑菇（或毒蝇伞）的中毒现象也在增加。在全球范围内，这种蘑菇造成了90％的与蘑菇相关的死亡。
当然，并非所有野生蘑菇都是有毒的或致命的。如果您发现自己拥有训练有素的觅食者或经验丰富的真菌学家（即研究蘑菇的人），则可以收获很多赏金。在农贸市场上，您应该在购买之前验证对出售真菌的人的培训。
大黄
当春天开始注视着冬天的寒冷时，您可能会发痒，想买本季的第一个草莓大黄派。我们当然不会在这里下雨，但我们确实想警告您警惕大黄叶。
大黄叶子含有一种称为草酸的化合物。大量草酸可能有毒，有呼吸困难，腹泻甚至肾衰竭等症状。在某些情况下，草酸过量甚至可能致命。
大黄叶子经常被立即丢弃，只留下茎作菜。如果您确实因为某些原因而发现这些蔬菜特别可口，那就知道要达到有毒的水平需要很多时间。有毒的剂量约为大黄叶10磅。
金枪鱼
像金枪鱼这样的大鱼在世界海洋中长寿。不幸的是，世界海洋中的汞含量不断上升，这意味着鱼将更多的金属吸收到肉中。如果您吃了很多金枪鱼（或任何特别容易吸收汞的大鱼），您可能会面临汞中毒的风险。
症状包括神经系统问题，例如抑郁和易怒。汞的含量会随着时间的流逝而上升，从而导致汞中毒，症状包括缺乏协调能力，听力障碍和行走困难。
这并不意味着您应该避免食用美味的金枪鱼。鱼中富含对心脏有益的脂肪和大量的瘦肉蛋白。只要确保监视您的每周摄入量并不时选择较小的鱼，以保持较低的汞消费量即可。
芸豆
这些肉桂色的豆子在从汤到豆沙拉的所有食物中都很美味，但是如果您将其生吃或煮得不够熟，它们可能会毒死您。生芸豆含有一种称为植物血凝素（PHA）的有毒蛋白质。即使是少数未煮熟的芸豆也可能导致呕吐，恶心和腹泻等症状。
当将芸豆煮熟（不只是浸入水中使其软化）时，PHA的含量会急剧下降。浸泡后，一定要换水，然后将其煮沸直至变软。
杨桃
独特的黄绿色水果是爱国甜点或课堂点心的上等之选，但对于某些人来说，杨桃可能很危险，甚至致命。
这些水果含有一种叫做竹子毒素的毒素。对于患有肾脏疾病的人，这种毒素会在体内积聚，最终到达大脑，并引起呕吐，虚弱和神志不清等症状。如果剂量足够，它甚至可能引起癫痫发作，昏迷甚至死亡。
如果您没有任何肾脏问题，那您就没事了。享受您的杨桃。
核果核和果核
通常不将果核和种子视为水果的可食用部分，但是如果您在核果，苹果和梨的坚硬，木质的核心上发现了点刺，则可能需要考虑停止食用。这些小坑和种子都含有苦杏仁苷，这是一种有毒的化合物，会在人体中被消化成氰化物。
现在，如果不小心吞下了樱桃核或一两个苹果种子，您是否会看到氰化物中毒的症状（包括头晕，呼吸急促和呕吐）？不能。您必须吃几十种食物才能达到有毒的水平，苹果和梨子的种子，以及杏子和桃子等核果的果核也是如此。但是，最好避免使用它们，或者如果发现硬坑可口，则至少要适度吃掉它们。
贝类
对于某些人来说，虾，蛤，蟹，龙虾，贻贝，牡蛎和扇贝之所以致命，仅仅是因为它们是最严重的食物过敏之一。叮咬过敏的人会引起过敏反应，这是一种严重的过敏反应，如果治疗不及时，可能会致命。
对于其他人来说，来自海洋的这些食物中的危险来自隐藏在其中的细菌。疾病预防控制中心表示，生贝类尤其如此，生贝类是美国食源性疾病的主要原因。这些贝类和软体动物生活在海洋中时会通过它们的身体过滤水。它们可以吸收水中的某些潜在有害微生物和细菌，并将其带给您。
生牡蛎受到特别
