近期我市天气湿热并伴有降雨
为预防米酵菌酸*素中*
汕头市场监督管理局
发布消费提醒：
一、消费者选购湿米粉等食品时要选择正规渠道要认真阅读产品标签，留意产品感官性状和保质期。在选购河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉，尤其是散装销售的，要现场查看产品原包装上的生产日期、保质期、储存条件是否符合包装标示要求；食品经营者在购进湿米粉时，要严格落实经营主体责任，做好进货查验及索证索票工作，确保来源可追溯，质量有保证；冷藏保存并在保质期内销售完毕。储存销售散装的湿米粉、银耳、木耳等食品应当在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等。二、家庭制作要注意冷藏储存和及时食用湿米粉、银耳、木耳等食品一旦储存不当受到污染产生了米酵菌酸*素，加热烹制也无法消除，食用后仍可引起中*。湿米粉要冷藏储存且应在当天食用完。泡发木耳、银耳前应检查其感官性状，发现受潮变质的不应食用；泡发木耳、银耳时间不宜过长，泡发后应及时加工食用；不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品；不要采食鲜银耳或鲜木耳，特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳。三、出现可疑症状，立即就诊米酵菌酸*素引起的中*发病急，潜伏期一般为30分钟至12小时，少数为1至2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现*疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦燥不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡，一般无发热。如果怀疑发生疑似中*，应立即停止食用可疑食品，尽快催吐，排出胃内容物，以减少*素的吸收和对机体的损伤，医院救治，对症治疗。往期·推荐
1、马兴瑞赴汕头潮州揭阳调研粤东城际铁路规划建设工作
2、潮汕三市同比竞争，这些数据告诉揭阳、汕头、潮州的发展如何？
3、#潮汕人民千里支援河南#登上微博热搜！潮商潮企累计捐款超1.64亿
丨免责声明丨
来源｜汕头市场监管
声明｜文章所涉及的相关视频、音频、文字及图片等内容均为创意展示，仅作参考信息，如有侵权请后台联系删除。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇