不知道大家还记不记得前一段时间，BC省的炎热高温导致多人死亡，甚至连海边，到处都是被晒死的贝类。这还没完，近日，多人因食用贝类而导致食物中*。在过去的10天里，卫生官员警告说，温暖的海水可能是导致人们中*的罪魁祸首。
BC省食品安全专家洛林·麦金太尔(LorraineMcIntyre)疾病控制中心表示：已经确认至少发生了10起副溶血弧菌，原因是一种天然存在的细菌，这种细菌会在夏季水温升高时繁殖。
图片来源于网络
AD吃贝类甚至游泳，都有人中*
McIntyre说：很多人中*后大多都表示自己吃过贝类海鲜，还有些人则在游泳或其他娱乐活动后生病了。
如果您感染了副溶血性弧菌病，发病症状包括腹部绞痛、腹泻、呕吐、发烧等。腹泻的次数每天可达3到20次，大便还会呈血水状！1-3天都会感觉不舒服。
McIntyre补充说，六月的极端热浪让BC省的微生物“疯狂繁殖”。这可以解释为什么此时的弧菌病例比往年多。
弧菌通常存在于蛤蜊，生蚝，贻贝等海鲜中。虾，螃蟹，鱼等海产品，也可能成为该病菌携带者，导致食用者食物中*。
图片来源于网络
AD她补充说，上个月酷热期间在海面以下10米处测得的卫星温度为20摄氏度或更高。
研究人员此前曾报道，在热浪期间，可能有超过10亿只蛤蜊和贻贝等海滨动物死亡。
对此，BC省疾病控制中心表示，任何自己采摘贝类的人都应该首先检查该地区是否因*素或细菌而关闭。挖蛤蜊和其他类似活动应该只在退潮时进行。收获后，贝类应放置在冷藏室中，以防止细菌滋生。
图片来源于网络
海鲜在食用前也应煮熟，以破坏病*和细菌，在煮熟之前应去除螃蟹的内脏。以免中*。
除此之外，大家需要将生的和熟的海鲜分开，以防止交叉污染，并清洁和消*刀具和砧板。经常洗手。
气候的变化终将影响到每一个人身上，BC省的朋友吃海鲜时一定要处理干净，高温煮熟，去海边游泳的朋友也要小心！
文章来源：