天气越来越热，烧烤、小龙虾、酱爆螺丝，可谓夜宵三大宝。
但是，在满足口腹之欲的同时，大家一定要当心啦。
今天有条重要消息要告诉爱吃螺丝的亲们：
5月22日，福建省食品药品监督管理局专门发布了预防织纹螺食物中*风险警示：提醒民众不要购买和食用织纹螺，误食织纹螺后，如发生中*症状的，应当立即自行催吐，医院就诊。民众若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，要及时向当地食品安全监管部门举报。
一只螺丝怎么会引起省局如此重视？
它是什么？
为何不能吃？
和普通螺丝如何区分？
-看看这些连续的悲剧-
福建莆田，2岁男童康康(化名)已经深度昏迷10几天，尚未脱离生命危险。
5月7日中午，他爷爷带着孙子康康吃了织纹螺，午休醒后，两人全身乏力，紧急送医。
孙子因年龄小、食用较多而病情危重，只能靠呼吸机呼吸。
医院方面表示，织纹螺*素是一种麻痹性贝类神经*素，暂无特效解*药。
*素会导致神经肌肉麻痹，最致命的影响就是对呼吸肌的麻痹，会激发呼吸和心跳骤停，导致严重的脑缺氧。
小孩病情危重，在送医期间就出现了呼吸和心跳骤停的情况。
据海峡都市报报道，男童非常有可能就此成为植物人。
而就在去年6月20日，福建同样有一位老人，在海鲜市场地摊买了织纹螺。
吃完不久就出现四肢麻木、吞咽困难等中*现象，医院。但至今仍靠医疗器械维持生命。
-食用症状-
有的人在食用时，一边吃一边就有反应：舌头、嘴角开始发麻，说话变得口齿不清，整个面部直至全身麻木。
-织纹螺如何识别-
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称为割香螺、小*螺、甲锥螺。
它一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，多产于浙江、福建、广东沿海。
织纹螺尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米。织纹螺是有*生物，*性比砒霜还要高百倍。每年春夏季*性更大，人食用后有头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中*症状。潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。
由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈*素”*性大增。
经检测，该*素对人体的经口致死量为0.54毫克－0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
据不完全统计，自年以来，我国共报道织纹螺中*事件55起，中*人数人，其中48人死亡。
最近，正是织纹螺的旺汛期，许多人傻傻分不清，造成误食中*。
而就在前几日，东莞松山湖一高校李老师在学校草坪上摘得十多个未知名的蘑菇带回家煲汤，结果她本人和丈夫双双被*倒，其母亲则因并未食用而躲过一劫。
广东每年都有关于私自采集*蘑菇食用致中*的报道。广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起*蘑菇事件，中*人数达人，其中43人死亡。而致命白*伞的致死率最高，在上述死亡的43人中，95%为误食了致命白*伞。
-不要随意食用，大蒜辨*无科学依据-
广东著名的*蘑菇专家、广东省微生物研究所中心主任李泰辉去年接受媒体访问时就表示，这些民间流传的辨别野生*蘑菇的方法并没有科学依据，轻信并实践这些方法，反而是造成误食中*的主要原因之一。
李泰辉教授此前曾提醒，回南天以后到4月都是*蘑菇的生长旺盛期，特别是有黧蒴树生长的地方容易生长*蘑菇。而有*与无*之间的蘑菇有些非常相似，难以辨别。“比如致命白*伞(又名致命鹅膏菌)就与市面上的平菇颜色一样，只是形状稍有不同，一般老百姓很难区分。”
“白*伞”中*潜伏期长达24小时，一般为8至10小时。误食大约一天后，会出现呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状。经处理后第二天这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，严重的出现肝衰竭，抢救成功机会非常微小。
看看以下内容，别再采路边的蘑菇吃了！！
贴士：常见*蘑菇
*粉末牛肝菌(俗名：*蘑菇)
网孢海氏牛肝菌(俗名：红牛杆菌、见手青)
淡红*鹅膏(俗名：白*伞)
赭鹿花菌(俗名：赭马鞍菌)
叶状耳盘菌(暗皮皿菌，*木耳)
辨*蘑菇误区
社会上许多说法均存在认识误区，并不能有效避免*蘑菇中*！例如：
一、鲜艳的蘑菇有*，颜色普通的蘑菇没*。
二、长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有*，长在松树下等清洁地方的蘑菇无*。
三、蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有*，颜色不变则无*。
四、有分泌物或受伤变色的蘑菇有*。
五、生蛆、生虫的蘑菇没有*。
中*如何急救
一、催吐。立刻饮用大量的温开水或淡盐水，然后采取催吐措施，以尽量减少*素的吸收；
二、发生*蘑菇轻微中*症医院救治。因为消化道出现的症状可能很短暂，并在1-2小时后能得以缓解，但内脏损害和溶血反应可在6小时或更长时间后发生。最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。
本文转自南方都市报（nddaily）
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