夏季三种易中毒的食物要远离 - 汞中毒

TUhjnbcbe - 2022/5/6 17:04:00

　夏季饮食需要格外的注意，因为夏季各种各样的食物都会在市面上出现，可能你认为比较营养健康的食物，但是搭配不正确的话，就会出现中*的现象，那么下面我们就去看看夏季易中*的食物。让您在平时的生活避免开来!

　　1、远离发芽马铃薯

马铃薯在发芽或未成熟时，因为含有*物质龙葵素，摄入后易引起中*。市民应注意把马铃薯储藏在低温无阳光直接照射的地方，不使用发芽多、皮肉变色的马铃薯制作菜肴，芽较少者，可挖去芽及芽眼周围部分，家庭食用青皮马铃薯时，应完全削去0.2厘米以上厚度的皮肉并煮熟煮透，烧煮时加入少许醋，能够破坏*素。

　　2、预防四季豆中*

四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有*物质。若加热不彻底，*素留存极易导致食物中*。四季豆是一种四季都能吃到的蔬菜，所以，四季豆中*一年四季均会发生。因此，四季豆必须充分加热，在外用餐时，若发现上桌的四季豆色彩鲜绿，则要先浅尝一口，没有臭青等异味时，方可放心食用。

　　3、避免发霉甘蔗

　　民谚曾说：“清明蔗，*过蛇”。这段时间是甘蔗销售末期，甘蔗早已不新鲜，但却仍然有不少市民在购买。专家提醒市民，购买甘蔗，应选择新鲜干净无霉点斑，去皮后色白不发红，无酸霉味及酒糟味的蔗肉榨汁，随榨随饮。霉变的甘蔗会导致甘蔗*，引发食物中*。

　　温馨提示：因为这些食物夏季的时候非常多，也是我们随时都会吃到的食物，所以说要是不注意它的健康饮食原则的话，那么就很容易会出现中*的现象，严重的话还会威胁到我们的生命健康，所以希望大家在饮食上都要警惕。

来源：图文均摘自网络

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