汞中毒

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TUhjnbcbe - 2022/3/30 11:41:00

得酒满数百斛船,

四时甘味置两头,

右手持酒杯,

左手执蟹螯,

拍浮酒船中,

便足了一生矣。

年9月16日,东海全面开渔,想到各类肥美的海鲜你是不是已经食指大动了?但是,网上流传“海鲜里面含砷”、“海鲜和橙子一起吃等于吃砒霜”的说法,到底怎么回事?

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什么是砷(As)?

砷是一种非金属元素,它家族里最出名的就是砒霜(As2O3),但其实砷的很多种形态都具有剧*、致畸、致癌和致突变的特性,因此也被国际癌症研究中心划分为I类致癌物。

海鲜中的砷可以分为有机砷和无机砷两大类。

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国标

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