一到夏天
各种海鲜肥美丰富
好多杭州人都喜欢买来吃
杭州人，紧急提醒这类海鲜上热搜了！
建议最近不要吃，4-5月它最*！
而且已经有人中招了！
↓↓↓
这些海鲜，近期谨慎食用！
夏季正是海鲜烧烤大受欢迎的季节，
不过近期部分沿海地区纷纷发出警示，
5月份河北沿海可能发生赤潮，
贝类因赤潮中有*藻类而蓄积*性，
消费者食用后中*事件时有发生。
近日宁波余姚市场监管部门发布消费提醒：
要谨慎食用毛蚶、海虹等贝类海鲜，
以防出现食物中*。
▼
4-5月高发期，青口普遍有*素
根据多地的报告显示
4-5月的青口普遍包含*素
▼
近年来，秦皇岛市就发生了多起
因食用青口而引发的中*事件
▼
事实上，每年这个时候都会有人
因食青口等贝类而食物中*
▼
这种很常见的食物
为何会隐藏着“巨大的*性”？
其实，引起中*的并非青口本身
而是ta吃了含有*素的藻类
*素在ta体内蓄积引起的中*
??????
为什么中*？
赤潮，是海洋生态系统中的一种异常现象，又称红潮，国际上也称其为“有害藻类”或“红色幽灵”。它是由海藻家族中的赤潮藻在特定环境条件下爆发性地增殖造成的。
海藻是一个庞大的家族，除了一些大型海藻外，很多都是非常微小的植物，有的是单细胞生物。根据引发赤潮的生物种类和数量的不同，海水有时也呈现*、绿、褐色等不同颜色。
引发赤潮的这些有*藻类，贝类吃了它以后，人如果再吃贝类的话就会产生中*甚至死亡的威胁。结合这几年我国沿海城市海虹等贝类*素中*发生的情况，海虹等贝类*素中*的风险在4~5月比较高。在贝类中*高风险期，建议不吃或少吃毛蚶、海虹等海鲜。食用其他贝类海鲜时一定要去除内脏食用，且一次不宜食用过多。
值得注意的是
这种*素会在4-5月达到最高值
而这种*素又耐热
所以，有时即使把青口煮熟了
也会有机会中*！
中*后的症状有哪些？
人一旦食用含有此*素的贝类
可引起人体神经肌肉麻痹
轻者出现口唇麻木和刺痛感、
四肢肌肉麻痹等症状
严重的会导致呼吸停止
仅0.5mg就能使人死亡！
有*贝类在外貌、气味及味道上
与没有受污染贝类并无分别
靠外观或气味都无法
辨别贝类是否有*
并且贝类里的*素非常耐热
一般烹调或蒸煮方法，都不能消除*素
除了避免在中*高发期吃
我们平常应该如何预防中*呢？
如何预防贝类水产中*？
-01-
购买要留神
贻贝等贝类食品可以食用，但要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类；在4、5月份这种赤潮爆发的高峰期，建议不要采捕或购买（食用）野生贝类食品。
-02-
到正规场所购买
无论是贝类还是其他食品，购买时都要挑选放心、有保障的场所，大型超市或者正规农贸（海鲜）市场，其卫生和安全性更有保障，进货、包装等流程也会有严格的监测和质量把控，相对而言更加放心。
-03-
食用之前要去掉内脏
在贝类生物的所有组织器官中，麻痹性贝*在消化腺、裙边、鳃部、性腺等部位含量较多。所以，食用前要去掉贝类食品的内脏，严格去除其消化腺和裙边，减少*素，降低中*风险。
-04-
不建议喝汤
麻痹性贝*是一种水溶性生物*素，在烹煮的过程中会逐步溶解到汤汁中，所以不建议喝汤。
吃后中*怎么办？
紧急提醒！
目前尚无特效解*药
但是中*了也不要慌
对中*的人进行催吐
若病人昏迷则不能催吐
尽医院治疗
并告诉医生吃了什么东西
确保及早排除体内*素
想吃海鲜还有其他选择
最近就少吃贝壳类的海鲜啦！
请大家及时转告给身边人知道！
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来源：余姚市市场监管局、花样东莞、网络
版权归原作者所有，如有侵权请联系我们
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