深圳炎热的夏季已经来临！
不管是白天还是黑夜
在户外走一步
身上的汗水
就开始不争气的往外冒~
这闷热的天气里
大多数人都会觉得难受
更别提食物了
食物在这种气温下
非常容易变质
滋生细菌
所以
细菌性食物中*事件
在夏季频发
今天就给大家科普一下
“细菌性食物中*”
细菌性食物中*是指患者误食含有致病细菌或被细菌*素污染的食物，导致的急性中*性疾病。这种疾病一般以胃肠道不适为主要表现，部分患者会出现神经系统症状。
胃肠型神经型
根据有*物质侵犯位置、临床表现，分为两类：
①胃肠型食物中*胃肠型食物中*最为常见，多以消化系统异常为主要表现，治愈几率较高，恢复较快。
主要出现于肉类、鱼类、腌制类食品及腐败的食物中。
胃肠型食物中*的典型表现是腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，病情较为严重的患者可能会有吐胆汁、黏液便、血便症状出现。
②神经型食物中*神经型食物中*患者多会表现出明显的神经系统症状，有部分患者可合并轻微胃肠道不适。
主要出现于罐装食品、发酵食品，以及面食中。
神经型食物中*的典型表现是头晕、头痛、眩晕、四肢乏力、神志不清、视力模糊、复视、眼肌瘫痪、呼吸困难、咽肌麻痹等。
传播途径
临床绝大多数细菌性食物中*，是由于患者误食被细菌污染或本身含有致病细菌的食物导致，但是不能完全排除人与人之间的相互传播。
有部分细菌性食物中*患者的粪便中含有大量未灭活的、具有传染性的细菌。如果患者在便后没有及时洗手，存在粪-口传播的可能性。
有部分细菌性食物中*是由于厨具、餐具不卫生引起。
预防措施
进食前需注意将食物彻底加热，避免食用半熟的食物。若部分食物不宜加热，应注意在食用前严格清洗。
日常生活中需避免暴饮暴食，定期确认食材保质期，避免吃过期、变质的食物。
餐前应认真洗手，使用干净的餐具，避免与他人共用餐具，注意饮食卫生。
定期对家中餐具、厨具进行消*。外出就餐时应选择具有卫生许可的餐厅。
为了能在炎热的夏季里能痛快地吃吃喝喝！
这些小知识要记住哦！
免责声明：本