HALLO
SUMMER
???夏季是食物中*的高发期，在高温酷暑下，要特别注意饮食卫生，预防食物中*事件的发生。
?6个小知识预防食物中*
·夏天.预防
食物中*
SUMMER
???食物中*是指：患者所进食物被细菌或细菌*素污染，或食物含有*素而引起的急性中*性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
???食物中*按病原分类一般可分为五类，包括细菌性食物中*、真菌及其*素食物中*、动物性食物中*、有*植物中*和化学性食物中*。其中，细菌性食物中*是食物中*中最常见的一类。
HALLOSUMMER
预防食物中*
·夏天.预防
SUMMER
·April
1、夏天尽量不要吃隔夜的食物，隔餐的食物在吃之前要加热煮透。
2、存放在冰箱里的食物要尽快吃完，冰箱并不能长久的保险，即使放在冰箱里，仍然是有细菌滋生的。
3、在购买食材的时候，尤其是肉食，不要买病死的禽类，要保证所购买食材的新鲜，这样可以避免食物中*。
4、要做到生熟两种食品所用的刀具和粘板分类别样，不要用同一个，避免发生交叉感染，而且所用的刀具尽量的及时清洗，保持清洁卫生，减少细菌的滋生。
5、好多蔬菜在种植的时候都是过多的浇灌农药，所以在做饭的时候，尽量的把蔬菜泡洗半小时以上，多次清洗。
6、夏天的时候尽量少吃腌制久的蔬菜，在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，食用之后会导致血液里的低血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，影响输氧能力，容易引起食物中*，严重的话会诱发呼吸衰竭。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇