鱼是我们餐桌上经常吃的一种食物。鱼含有大量的蛋白质、钙等营养物质,不仅能让成年人远离心血管疾病,还能让孩子变得越来越聪明。孩子们也很喜欢吃它。
鱼的这些好处在一些企业中被越来越多地吹捧,许多父母都被引诱在孩子很小的时候就把鱼添加到他们的日常饮食中。
据说鱼比鸡和猪肉更有营养,很多家长在买鱼的时候鱼是很活泼的还是活的,没有不健康的问题,但是我们看到鱼又活又颜色鲜艳一定是健康的吗?
虽然我们都尽量选择大而活泼的鱼,而且要等到宰杀完毕,但是未知的是,很多时候你买的鱼可能是不健康的,甚至有可能危害你孩子的健康、
因为近年来市场上的活鱼也不安全,早在几年前在北京很多市场一直受到很多活鱼,因为质量检验不合格,很多奸商。,为了赚取更多的钱,在鱼身上做文章。,因为商人们添加一个“粉”,这“药”对孩子们的危害很大,很多家长还是不知道买了这些放了药的鱼。
一勺“粉末”可以把一条死鱼变成一条活鱼
这种“粉末”其实是孔雀石绿色的,它可以让鱼活很长时间,但对人的危害是不可估量的。
其实很多人对这个名字都不是很清楚,说穿了,这是一种杀菌剂,把它放在鱼塘里,可以防止鱼体在运输过程中出现霉变和死亡。
在一个用这种杀微生物剂做的实验中,他们准备了两条死鱼,然后是两个大罐子,一个什么都没有,一个有很多孔雀石绿。第二天,你猜怎么着?没有任何东西的鱼已经打嗝了,但孔雀石绿的鱼又活了,而且非常活泼,这也是不可思议的。
这样一种神奇的药,已经能够把死鱼变成活鱼,虽然国家已经禁止用这样的东西,但还是有很多不好的商家偷偷加了进去。
大家都知道,鱼是离不开水的,往水里加药物,鱼肯定会吸收水里的药物,,如果是孩子或父母吃进身体,当下可能不会中*,在短时间内很难排出,即使你把鱼煮熟,这些东西也不能完全去除干净,孩子的身体抵抗能力不好,长期在体内积聚,就有可能慢性中*或者可能会导致癌症。
那么怎样才能分辨呢?
1.看看鱼的鳍
因为孔雀石绿通常是有颜色的,呈现出一种绿色,正常的鱼的鱼鳍是肉色的,有的会略呈红色,但是用孔雀石绿处理过的鱼会呈现出蓝绿色的鱼鳍部位,我们在看到这类鱼的时候一定要注意。
卖鱼商贩非常棘手,他们会通过一些特殊处理鱼的颜色去掉,让大家看不出猫腻,虽然这看起来肉眼用手捏鳍区域仍然可以看到绿色,大家在购买鱼的时候可以看看鱼鳍这个地方,如果这个地方你也看不出来。
?别担心,还有第二条路。
2.看看身体
这也是基于孔雀石绿的颜色特性。当鱼类长期生活在低密度孔雀石绿的溶液中,鱼体表面会出现浅蓝色;如果加入浓度较高的孔雀石绿溶液,会出现绿色,根据颜色可以区分。此外,它还可以通过触摸鱼的身体来辨别。当孔雀石绿添加得少的时候,鱼的体表可能和正常的鱼没有什么不同,但是当添加得太多的时候,鱼的体表就会有一层保护膜脱落,鳞片暴露在外。在这种情况下,触摸鱼是一种非常粗糙的感觉。
3.看看鳃
这最后一种方法就是看鳃,当前面两种方法不能区分的时候,可以用这个方法,而且这个方法比前两种方法最明显。我们都知道,正常的鱼鳃应该是红色的,而且非常干净。
但是使用后鱼的鳃会有一块一块的血斑,颜色也会呈现不新鲜的惨白色,仔细一看就可以发现,以后在买鱼之前一定要乐观哦,千万别买错了。
我们都说“孩子多吃鱼会变得更聪明”,因为鱼身上高蛋白,提供了很多孩子成长必备的元素,,但是鱼脂肪比较高,吃太多会给孩子肠胃的负担,所以给孩子吃鱼也掌握一个度,大家可以多吃鱼肉,少喝鱼汤。
我是小青的妈妈,一个专注于亲子教育知识分享的人。感谢您的阅读!
你的孩子有吃鱼的习惯吗?你曾经遇到过这种鱼吗?欢迎留言!
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