春节来临气温回暖
野生蘑菇迎来了茂盛生长期
很多人都觉得野生蘑菇味道鲜美
便擅自采摘或购买食用
不行！不要采！不要买！每年我国都有大量*蘑菇中*的报道，轻者精神错乱或上吐下泻，重者肝肾脏器衰竭危及生命。赣州发布重要提醒：为预防野生*蘑菇中*事故的发生请广大群众不要自行采摘、食用野生蘑菇等菌类据有关资料显示，*蘑菇在我国约有多种，其中含剧*能对人致死的有10多种，常见*性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白*伞等。
每年这个季节
很容易发生
误食野生蘑菇中*事件之前有江西祖孙4人吃野生蘑菇中*造成2死2伤事件让人惋惜年6月11日，江西高安的祖孙4人（包括1名老人，3名儿童）因吃野生蘑菇后出现了不同程度的呕吐、腹痛、便血情况，被紧医院，医生诊断其为食物中*
其中，61岁的老人和他2岁的孙子抢救无效死亡，老人的2个孙女经血液灌流抢救，脱离了生命危险。
正确做法：切勿采摘购买食用野生蘑菇
不采摘
踏春郊游期间，广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别*蘑菇并不容易，广大群众不要轻易采摘不认识的蘑菇。不购买勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。不食用为避免类似中*事件，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。*蘑菇识别的几个误区
误区1：颜色鲜艳的蘑菇有*；颜色普通的没*。
真相：根据颜色与形状，不能简单区别蘑菇是否有*。比如，红菇是颜色鲜艳的食用菌，而灰白色的灰花纹鹅膏菌是*蘑菇。
误区2：长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有*，长在松树下等清洁地方的蘑菇无*。
真相：这个说法是错误的。干净的树下一样可以长*蘑菇，比如鹅膏菌等，一些有*种类也生长在松林中。
误区3：*蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑就有*，颜色不变则无*。
真相：蘑菇*素多为生物碱，不能与银器发生化学反应，不会产生颜色变化。目前也没有证据表明*蘑菇与大米、大蒜一起煮会变色，有实验人员曾经用致命白*伞和大蒜同煮，结果汤色清亮。
误区4：生虫、生蛆的蘑菇没*。
真相：很多昆虫、动物对*素的吸收与作用和人不一样。剧*的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆，甚至将其喂养小白鼠也不会死，说明生虫、生蛆与蘑菇是否有*关系不大。
误区5：受伤变色或者有分泌物的蘑菇有*。
真相：蘑菇受伤变色或者有乳汁流出，是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征，但牛肝菌科和红菇科的很多种类可以食用。因此，不能凭受伤变色或有分泌物来判断蘑菇是否有*。
误食*蘑菇怎么办?
◆消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中*或中*症状，应当立即采用简易的方法进行催吐、洗胃等处理。可用手指或者筷子压舌根催吐，喝温开水后反复催吐2~3次，直至吐不出食物残渣。如有腹泻症状，中*者可饮用少量盐糖水补充体液，防止脱水导致休克。
◆如果病人已经昏迷，千万不可再催吐，以防吸入呕吐物引起吸入性肺炎和窒息。
◆医院或急救中心，或者催吐后立即送医,进行洗胃、灌肠等处理以及其他治疗。不能因为症状较轻医院。就医时要告诉大夫可能是蘑菇中*，并且带上所食用的蘑菇。同时应保留病历和化验报告等相关资料。
◆如果一起食用蘑菇的人出现了中*症状，其余没有医院进行医学观察。餐饮单位一旦发生*蘑菇引起的食品安全事件，应立即配合救治患者并及时报告相关部门，做好调查处理工作。
在此，小仙女提醒广大市民：目前对野生蘑菇尚无特效疗法！最可靠的办法就是坚决：不要采，不要买，不要吃！转发扩散让更多人知道！