12月23日，上海市市场监督管理局发布了年第48期省级食品安全抽检信息。其中包括1批次乳制品样品不合格，为山东熊猫乳品有限公司生产的调制加糖炼乳(原味)。
1批次炼乳菌落总数超标
有着国内市场第二大炼乳品牌之称的熊猫乳品，近日陷入食品安全危机中，熊猫乳品旗下子公司山东熊猫乳品有限公司生产的1批次调制加糖炼乳不合格。
该事情起因是海永辉超市有限公司鲁班路分公司销售，标称山东熊猫乳品有限公司生产的1批次调制加糖炼乳（原味，克/支，“熊猫”商标，生产日期：/6/6），菌落总数检测值为,,,,（CFU/g），标准规定为n=5,c=2,m=,M=（CFU/g）。
菌落总数是食品被细菌污染程度的指示性指标，反映食品在生产、贮藏、运输过程中的卫生状况。食品的菌落总数超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
熊猫乳品自成立以来一直运营“熊猫”牌系列炼乳产品，经过多年的发展，公司目前已成为国内炼乳领域的领军企业，但产品却爆出抽检不合格，熊猫乳品的品质着实让人担忧。
上市后风波不断
熊猫乳品于年10月16日在深交所A股上市，主要产品包括“熊猫”牌系列调制甜炼乳、全脂甜炼乳、调制淡炼乳、全脂淡炼乳、甜奶酱、马苏里拉奶酪、儿童奶酪棒、稀奶油等。
但上市不过一个多月，熊猫乳品就收到了深交所的一份监管函。11月30日，深交所发布《关于对熊猫乳品集团股份有限公司的监管函》，监管函称，年10月29日，熊猫乳品收到与收益相关的政府补贴.00万元，占公司最近一个会计年度经审计归属于上市公司股东的净利润的13.51%，但熊猫乳品未及时履行信息披露义务，直至年11月25日才披露《关于公司获得政府补贴的公告》。
深交所指出，熊猫乳品该行为违反了《创业板股票上市规则(年修订)》第1.4条、第5.1.1条、第5.1.6条、第8.6.4条规定。公司董事会需充分重视上述问题，吸取教训，及时整改，杜绝上述问题的再次发生。
收到与收益相关的上市奖励政府补贴.00万元，本来是好事，却没想到未及时对此进行披露而收到深交所下发的监管函，这是熊猫乳品登陆资本市场以来，首次收到监管函，真是祸兮福所倚，福兮祸所伏。
增收不增利
10月28日，熊猫乳品发布公告称，公司前三季度实现营业收入4.37亿元，同比增长6.98%；归属于上市公司股东的净利润.23万元，同比下降4.73%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润.77万元，同比下降7.31%。
这是熊猫乳品上市后首次发布的财报，虽然顺利上市，但熊猫乳品增收不增利并没有得到解决。
从招股书来看，年~年，熊猫乳品营收分别为5.34亿元、6.02亿元、6.04亿元，净利润分别为.25万元、.26万元、.1万元。
熊猫乳品年~年计入当期损益的政府补助金额分别为.4万元、.6万元、.2万元，分别占当期净利润的10.4%、6.1%、8.3%，虽然有政府的补助但显然也没有起到作用。
其次，公司的炼乳产品常年与香飘飘、蒙牛乳业、达能乳业、金丝猴等公司建立并保持了良好的业务关系。其中，香飘飘是公司炼乳产品主要的直销客户之一，存依赖大客户的情况。
而香飘飘作为熊猫乳品的最重要客户，年业绩表现非常不佳，出现了较大额度的亏损。大客户入不敷出，这显然很可能会影响到与之关联紧密的熊猫乳品。
值得注意的是，这并不妨碍熊猫乳品募投项目扩大产能。据披露，在募投项目投产后，公司预计新增炼乳产能1.6万吨、奶酪产能吨、奶油产能吨，新增约44.4%的炼乳产能。
由此可见，熊猫乳品上市不到两月就收监管函、业绩还出现增收不增利现象、又陷入食品安全问题，熊猫乳品资本之路现在看起来还是比较坎坷的。下一步，《乳业财经》还会持续