商务部力解菜价难题“ 农超对接”暗中提速
菜贵伤民、菜贱伤农 ，在平抑菜价后，解决 卖难 却成了新的问题。针对蔬菜 卖难 问题，商务部一个月来连续下发通知，采取 蔬菜卖难紧急救助行动 ，要求各地采取多项措施维护蔬菜市场稳定。 近日北京启动 农超对接 ，救助 卖难 菜农行动，包括华联综超、永辉超市等企业纷纷承诺加大 农超对接 力度。 了解到，家乐福、沃尔玛、物美、超市发、华联综超、华润万家、京客隆、华糖洋华堂、乐购、永辉、大润发、华冠等12家北京超市签订倡议书，承诺加大 农超对接 直采力度，扩大 滞销菜 采购量，推动平价销售，并在主力门店设立 滞销菜 销售专柜。 农超对接 是指大型超市、农产品流通企业与蔬菜专业合作社对接，从蔬菜基地收购蔬菜并直供超市销售。一般而言，流通环节的减少可降低%左右的中间成本。 传统的农产品流通模式经过多级批发、多级零售，每一个环节都至少加价5%-10%。 商务部市场体系建设司司长常晓村指出，而 农超对接 正是解决这一问题的关键。 目前美国的 农超对接 比例高达80%，而我国还非常低。商务部要求，各地商务主管部门要把推进 农超对接 作为当前重大工作任务，力争 十二五 期间大中型城市生鲜农产品经超市销售比重翻一番，达到30%。 事实上， 农超对接 不仅仅对菜农而言是一件好事，对超市来说也有双赢的效果。北京一家超市的负责人对说，以往生鲜食品从田间到超市要经历多个环节，包括本地的收购商、批发商、批发市场、最后到超市，因此大多生鲜食品的利润仅够抵消成本和支出， 对超市而言只够赚个人气 。但实施 农超对接 可以跳过中间环节，减少中间流通环节费用，降低采购成本和储运、销售过程中的损耗，帮助超市获取更多的利润。 了解到，下一步，商务部还将与税务部门加强协作，加大农产品增值税抵扣*策落实力度，研究采取核定扣除农产品进项税等办法，落实抵扣*策。 ：张鸿旭