TUhjnbcbe - 2023/11/6 20:46:00
又一美食巨头要凉了！一年销量12亿杯的香飘飘，居然卖不动了说到美食，不知道大家还记不记得“香飘飘”，这个90后的朋友们应该都吃过吧！想想他们之前的广告：“一年卖出3亿杯，杯子连起来可绕地球一圈。”感觉还犹在耳边似的，销售数据当时多么让人震惊呀，他们除了一杯杯的饮品外，还有一包包的，绝对算美食行业的一大巨头了，但是现在渐渐落寞了，淡出了市场，看样子是要凉了。原材料价格上涨。自从年开始，原材料价格也开始大幅上涨，同时，香飘飘产品价格一直未有调整，这就导致了公司产品毛利率同比去年有较大幅度下降。年上半年，公司产品毛利率为33％，今年同期进一步下降为30％。成本的上升对公司利润的影响重大。在快消品市场，香飘飘凭借那句具有爆款基因的广告语，畅销了好几年。有业内人士指出，通观过去数年财务报表，太多的痕迹显示，产品线单一的香飘飘，一直力图以单品之力穿越周期，维系“全国销量遥遥领先”的市场规模。但再看香飘飘的年报，却陷入了增收不增利的怪圈。尽管前三年的同期净利润都在2亿元以上，但今年上半年却是亏损的。也许这意味着，香飘飘的营销策略正在失效，它更加依赖于降低毛利率进而扩大销售规模的简单粗暴型消费策略——薄利多销。如今线下奶茶店、网红奶茶店、美团、饿了么的兴起迅速控制住了顾客们的胃口，在以前人们之所以会选择香飘飘、优乐美这样的速冲奶茶是因为快速便捷，而且冬天冷的话还可以捂手。而线下奶茶店却打破了传统的便捷，它们不止便捷，还产品多样、口味多样，外卖小哥随时就能送到。