自制抹茶蜜豆奶茶,味道香甜,比买的还好喝
奶茶这种食品,虽然不是生活日常必需品,但这并不能影响它日常销量的数量。据说香飘飘奶茶每年销售的数量,杯子连起来可以连地球两圈,可见奶茶也是人们喜爱的一种食物,尤其是年轻人。
其实奶茶的制作成本并不需要太多钱,可是像香飘飘或者优乐美一杯要卖5块钱,大一点的奶茶店一杯卖十几甚至二十几。利润非常的高,换句话说,如果喜欢喝奶茶,学会自己制作是不是一年省下来的钱可以绕地球两圈了呢。
自己制作奶茶还有一大优点就是可以选择自己喜欢的口味与食材,把这些食材搭配在一起,就好比这杯抹茶蜜豆奶茶,本人喜欢蜜豆和抹茶口味,所以将这几种食材搭配在一起制作成的奶茶,非常符合我的口味。
除此之外,奶茶还有很多种口味,数不胜数。不过任何一种口味都万变不如其中,不要喧宾夺主让奶茶失去本身的味道。学会自己做,上班时带上一杯,下午犯困时喝一杯热气腾腾的奶茶,整个下午活力满满,再也不会疲倦。
:抹茶蜜豆奶茶
:牛奶毫升、黑白淡奶70毫升、凉白开毫升、抹茶粉5克、蜜豆适量、红茶5克
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1、首先把制作奶茶所需要的全部食材与配料备齐,一字铺开排放在桌子上。
2、把奶茶机中的茶漏取出来放在桌子上,然后舀一小勺红糖放在茶漏里。
3、往空奶茶机中先倒入一杯凉白开,再倒入一和纯牛奶,用筷子搅拌几下,使得牛奶与凉白开混合在一起。
4、牛奶和凉白开搅拌完之后,再往奶茶机中倒入适量的黑白淡奶,用筷子搅拌使其混合均匀。
5、把茶漏重新放回奶茶机中,盖上盖子开启奶茶机,模式调整为“奶茶”模式,让奶茶机工作25分钟。
6、奶茶烹煮的过程中,可以把蜜豆洗干净然后放在杯子中,分别放入到两个杯子里。
7、另外再准备一个杯子调至抹茶糊,抹茶糊不用太浓稍微稀一些即可。
8、往装有蜜豆的杯子中加入适量的冰块,冰块量占整个杯子容积的三分之二。
9、与此同时,奶茶也已经烹煮完成,把奶茶倒入装有冰块的杯子中,杯中九分满即可。
10、接着把调制好的抹茶糊倒进杯子中,抹茶糊最终慢慢渗透进奶茶里即可享用。
1、这次制作奶茶的过程没有添加炼乳,因为蜜豆本身甜味就很足,加入炼乳对于我来说是多此一举,不过超级喜欢甜食的朋友可以选择放一些炼乳来增加甜度。
2、加冰块与否,可以根据自己的要求来选择,如果有一些生理期的女生,不能吃太凉的食物可以不加冰,直接喝热奶茶也是一个不错的选择。
3、抹茶糊不可以放得太多,只需一小勺即可,太多的抹茶会使奶茶的味道变苦,让奶茶失去原来的味道,因此尽量不要放过多。