今年3月中旬，中国证监会正式核准了有友食品股份有限公司的首发申请，未来，有友食品与其承销商将分别与交易所协商确定发行日期，并刊登招股文件。4月23日起，投资者可申购有友食品的股票，发行价格为7.87元/股，发行股数万股，发行市盈率13.92倍，远低于22倍的市场平均水平。名副其实的泡椒凤爪第一股。
凭借着泡椒凤爪这一款爆品，有友食品公司曾三年内卖出25亿，市值估值28亿。这种看似难登大雅之堂的泡椒凤爪，跟辣条一样，深受国人的喜爱，平均一年被消费1.2亿袋之多。也难怪有友食品会义无反顾地选择上市。
事实上，被中国吃货吃到上市的又何止有友的泡椒凤爪，以下来盘点一下近年来那些正在走向或者已经上市了的食品企业。
三只松鼠
三只松鼠股份有限公司成立于年，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业。
三只松鼠主要依托于互联网，利用B2C平台实行线上销售，开创了中国食品利用互联网进行线上销售的先河，成立当年的双十一，就以近万的销售额登顶天猫坚果行业销量榜，其发展之迅猛，可谓中国电商史上的一个奇迹。
年04月22日，“三只松鼠”正式提交上市招股书，拟登陆创业板。但由于检验不及格等多方问题而被终止，如今还处于IPO排队状态。
“三只鸭子
继绝味鸭脖于年登陆A股之后，加上之前的煌上煌登陆深交所，周黑鸭赴港上市，从此，股市的江湖里就凑齐了“三只鸭子”，何其壮观。
鸭脖作为一种可随时随刻啃嚼一番的轻熟食，其休闲的属性使得他大受欢迎，成为观影的好伴侣，迅速在青年人之间流行开来。十几年前，最流行的休闲零食也许是薯片，但是近几年，非鸭脖莫属。
曾经的鸭脖，是菜场里卖不掉的垃圾，如今却成了一门庞大的产业，据相关专业人士估测，鸭脖市场价值过百亿，无疑是一块大蛋糕，以难怪近年来入局者越来越多，竞争越来越激烈。
香飘飘奶茶
“杯装奶茶开创者，连续六年销量领先，一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈。”年，香飘飘首次喊出这么个霸气又清新的广告语。不管背后的数据是否真实，此后的三年，香飘飘销量呈爆发式增长，光是一年就卖出超十亿杯。
在杯装奶茶市场，香飘飘一直独占鳌头，每年投入大量广告资金，请来一位又一位明星大咖为其代言，三年就砸10亿广告，不过，倒也没有白费，广告做得颇有成效，那句“小饿小困，就喝香飘飘”的宣传语至今仍萦绕耳际。
香飘飘的IPO之路也是波折重重，从年2月，首次冲刺IPO，期间遭遇与保荐人分歧，更换承销商，上市地点，证监会停摆，股市震荡等诸多变故之后，香飘飘才终于在年成功登陆A股，成为“奶茶第一股”。
卫龙辣条
休闲零食界，如何少得了风靡全中国的辣条，而辣条界的佼佼者，当数卫龙。卫龙食品成立于年，之后一步一步地发展壮大，最辉煌的时候，先后请来了人气女星赵薇和*为其代言。之后便是发展电商平台，通过各类营销手段，硬是将自己打造成了休闲零食界的网红角色。
卫龙对辣条最大的贡献在于，它提升了辣条的形象，硬是将外人眼中低端粗俗的小吃，提升到了备受追捧的网红零食。还记得它那个仿苹果的“高逼格”