“中国奶茶第一股”卷不过后浪？
作者
于婞
编辑丨武丽娟
来源
野马财经
在新茶饮赛道内卷日趋激烈的现下，你是否还在喝香飘飘？
新茶饮品牌茶百道港交所递表4天后，8月19日，“中国奶茶第一股”香飘飘(.SH)发布了上半年业绩数据。与茶百道净利润连年上涨不同，香飘飘已经连续4年上半年净利润亏损。
数据显示，年上半年，香飘飘营业收入约11.71亿元，同比增加36.26%；归属于上市公司股东的净利润亏损约万元；基本每股收益亏损0.11元。
香飘飘为什么不香了？
冲泡奶茶占比过半
虽然香飘飘上半年营收大增，但净利润仍未实现扭亏。
从产品来看，“冲泡奶茶”依然是香飘飘业绩的“压舱石”。
年上半年，香飘飘冲泡产品实现营业收入6.27亿元，同比增长38.37%，占上半年总营收的53.54%。
为了修复冲泡业务的增长，香飘飘上半年围绕产品的健康化升级，尝试新品，寻求冲泡业务新的增长点，优化传播等等，可谓煞费苦心，但也确实看到了比较好的结果。
数据显示，香飘飘作为国内主要的冲泡奶茶经营企业，年至年连续11年杯装冲泡奶茶市场份额保持第一。
然而消费者还爱冲泡奶茶吗？
不少90后的消费者再听到香飘飘这一品牌，第一反应是“小时候喝过”，第二反应是“太甜了，不喝了”。
“奶茶很甜”是许多人对香飘飘的初印象，翻看香飘飘冲泡奶茶配料表发现，其奶茶粉配料、奶茶果配料中均含有白砂糖、食用葡萄糖等。能量表中碳水化合物占比12%。除此之外，香飘飘奶茶还给单配一包白砂糖用于调节甜度。
而近几年“减糖”观念深入人心，消费者对于“无糖”或使用“代糖”产品的追求愈来愈甚。新茶饮品牌为了迎合消费者的需求，都可以在点单时选择甜度，或者不额外加糖。
渐渐地，冲泡奶茶这块业务，已经慢慢被主流消费人群抛弃。
为满足市场对于美味健康产品的需求，香飘飘在冲泡奶茶市场的基础上，又另开了液体奶茶市场和果汁茶市场。其中年，公司推出了“MECO”果汁茶，开创了“果汁茶”新品类，号称果汁含量达到25%。不过纵观香飘飘的各种产品，都很甜。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，香飘飘在整个