到哪里治疗白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/“今天中午吃什么？”这是困扰每一个打工人的永恒问题。当肯德基、麦当劳纷纷“下乡”，中式快餐的旋风却刮进了城，占领了打工人的胃。
如今，靠着打工人一口一口吃出来的大型餐饮企业可不在少数！在最近刮起的“中式快餐”上市潮中，就有三家企业跑在了最前列。
据悉，自今年年初至今，乡村基已两次向港交所提出IPO申请；5月，老乡鸡向上交所提交招股书；7月，老娘舅亦向上交所递交招股书。自此，开启“中式快餐第一股”的抢夺战。
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吃瓜群众们是不是从中闻到了一股浓浓的火药味？
要问哪家快餐最好吃，老乡鸡顶着“网红”的标签，一览众山小；乡村基也不遑多让，毕竟“哥曾经道上混的”；老娘舅虽然低调，但“米饭要讲究，就吃老娘舅”的口号一出，privilege尽数体现！
吃着麦当劳、肯德基长大的打工人们，这次会被哪家中式快餐俘获？在此之前，先来听听上述三家快餐店的故事吧。
中式快餐里的网红：老乡鸡和它的土味营销
老乡鸡的前身是一家名为“肥西老母鸡汤”的夫妻店。
爱企查信息显示，老乡鸡关联企业安徽老乡鸡餐饮股份有限公司成立于年10月，曾用名有合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司等，注册资本3.6亿元，法定代表人为老乡鸡创始人束从轩，经营范围含餐饮服务；食品销售；食品生产等。
▲图源：爱企查
养鸡大王束从轩依托本地土鸡熬出的鸡汤，将生意越做越大，但是在出省这件事上，肥西老母鸡汤遇到了困难。
束从轩邀请咨询公司在合肥针对外来者做了调研，结果显示，“肥西老母鸡汤”这个名字在合肥的知名度很高，但是其他地方的顾客却看不懂、记不住，传播成本太高，从长远发展考虑，改名势在必行。
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最终咨询公司取了“老乡鸡”这个名字，简短、顺口，束从轩一听就很满意，改头换面后的老乡鸡，也迎来了自身业绩的加速增长期。
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老乡鸡另一个为人称道的标签是“土味营销”，作为一个中式快餐品牌，老乡鸡的网红营销是玩儿得风生水起。最出名的当属“束从轩手撕员工联名信事件”。
年疫情期间，束从轩手撕员工联名信的视频火爆全网，视频里他面对员工不拿工资的联名信，动情地表示感谢，并保证哪怕卖房卖车，也要让员工有饭吃，有班上！凭借这番操作，老乡鸡迅速在互联网打开知名度。
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趁热打铁，老乡鸡又火速召开了块预算的战略发布会，奉行“土到极致就是潮”的理念，信誓旦旦喊出“加速全国布局”的战略目标，达成了一次效果极佳的品牌宣传。
自此以后，老乡鸡在做网红的路上一路狂奔。
此前凭借一段合肥话相声，成功勾搭上小岳岳成为老乡鸡的代言人，双方在土味上一拍即合，再次成就一番营销佳话。
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乡村基：曾经的“中式快餐第一股”
虽然“中式快餐第一股”之争尚未落幕，但其实，乡村基早就是“过来人”了。
早在年9月，乡村基就跨出国门在纽交所挂牌上市，成为首家在美国纽约主板上市的餐饮企业。
爱企查信息显示，乡村基关联企业乡村基(重庆)投资有限公司目前共获得4轮融资，投资金额累计高达数亿元，投资方包括红杉资本中国基金、海纳亚洲等。
▲图源：爱企查
同老乡鸡一样，乡村基也经历了一次改名。5年禽流感肆虐，国民“谈鸡色变”，于是“乡村鸡”更名成为“乡村基”。
作为曾经的中式快餐第一股，乡村基的前期扩张极为保守，从年到6年的十年间，只开了10家店。
直到7年，红杉中国沈南鹏和海纳亚洲投资人的一次重庆之行，让这个川渝地区的快餐店进入了资本的视野。
此后，获得两大资本坐镇的乡村基在两年时间内，从45家直营店拓展到了家店，并于年9月28日在纽交所敲响了上市钟声。
然而上市即巅峰，第二年就净亏损万元的乡村基，虽然在此后的年扭亏为盈，但接下来的几年并没有止住利润下滑的颓势。
年4月20日，承受不住业绩、股价双双跳水的压力，乡村基决定退市。
在股市狠狠栽了跟头的乡村基决定退守川渝地区，默默积蓄力量，这次，递表港交所的乡村基，手里又拥有怎样的底牌？
目前乡村基旗下拥有两大品牌：乡村基和大米先生。从路线上看，乡村基作为初始品牌，坚持川味路线，深耕川渝。
而作为台柱子的大米先生，口味更加丰富，涵盖湖南、江浙、广东等地风味，大大增加了品牌受众；在店铺选址上，也明显是以大城市为起点，剑指全国，目前已经成功进军湖北、湖南和上海。
老娘舅IPO：背后的“湖州商帮”浮出水面
光听老娘舅的品牌名，一股浓郁的江浙特色就扑面而来。
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老娘舅创立于湖州，其店内的主打产品以江南风味为主，比如鱼香肉丝、茶树菇老鸭、鱼肉狮子头等，也因此在长三角地区广受欢迎。
爱企查信息显示，老娘舅关联企业老娘舅餐饮股份有限公司成立于0年5月，注册资本3.4亿元，经营范围含食品销售；餐饮管理；餐饮服务等。
▲图源：爱企查
与先后冲进千店俱乐部的两个竞争对手相比，老娘舅在营收规模及门店数量上都少了很多，但其似乎并不急于扩张。
近期公布的三年计划中，老娘舅的新开门店选址仍集中在长三角地区，走的是稳扎稳打的路线，正如口号中的“讲究”二字。
爱企查信息显示，目前老娘舅餐饮股份有限公司已获得5轮融资，投资方包括基石资本、杭州城投、劲邦资本等。
▲图源：爱企查
老娘舅虽然低调，但背后的实力却不俗。观察股东名单，诞生于湖州的老娘舅有着极为深刻的湖州烙印。
爱企查信息显示，老娘舅的第一、第二大股东分别为杨国民、杨峻珲，湖州父子两人合计持有公司近49%的股份；第三大股东蒋健琪是香飘飘创始人，也是湖州人；第五大股东潘培康曾是湖州的一位退役军人。至此前五大股东中，湖州人的组合共持有约69%的股份。
▲图源：爱企查
此外，爱企查信息显示，娃哈哈董事长宗庆后之女宗馥莉也通过丽水瑾汇股权投资合伙企业(有限合伙)，间接持有老娘舅约1.36%的股份。
▲图源：爱企查
据悉，宗馥莉还参与了老娘舅上市的对赌协议。也就是说，老娘舅若未能按步骤完成IPO的话，投资方有权要求回购其股权。
不过在目前看来，老娘舅的直营门店基本分布在浙江、上海、江苏和安徽，收入占据总公司收入的96%以上。
面对走全国路线的对手，区域性集中成为老娘舅发展的桎梏。这也让人忍不住在心里嘀咕：对赌协议这步棋，是信心十足还是盲目自大？
吃瓜归吃瓜，不管三家快餐店能否成功上市，作为打工人的我们，最关心的自然还是哪家的饭最好吃、最实惠，最能安慰我们被工作狠狠摧残的身心？
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