香飘飘“卖喝”也“卖吃”了。8月5日，天眼查显示，香飘飘新增多条“轻食”商标信息，其中包括方便食品、啤酒饮料等。实际上，因受季节周期性影响较大，依靠奶茶发家的香飘飘业绩表现一直忽高忽低。在业内人士看来，香飘飘产品单一，长期依赖既有模式恐难再创佳绩。不过，香飘飘从奶茶直接大步跨进从未涉足的轻食市场，短时间内很难有起色。而长期来看，轻食市场的天花板较低，产品差异性弱，无法形成长久的护城河。
注册“轻食”商标
天眼查显示，香飘飘食品股份有限公司新增多条商标信息，其中包括了“香飘飘一餐轻食”，申请日期为年7月3日，商标状态为“等待实质审查”。
事实上，今年4月，香飘飘曾透露，“年将进一步涉足轻食代餐等泛冲泡领域，通过拓宽品类，打造新的业绩增长点”。
对于香飘飘未来产品发展规划，香飘飘相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，年，在聚焦奶茶行业的同时，也将不断创新产品品类，尝试开拓奶茶以外的其他产品。不过，关于轻食代餐类的产品规划，香飘飘方面并未提及。
美团点评研究院发布的《中国餐饮报告(白皮书)》指出，目前餐饮业正面临消费升级的重要节点，“80后”“90后”人口突破4亿，占全国总人口的近1/3，也是当下餐饮消费的主力*，这些年轻群体更加注重健康、美味、效率和颜值，轻食简餐越来越受到青睐。
“人们对健康和身材要求逐步提高，随之而来的‘减肥’需求也带动了轻食市场发展。”业内人士称。
天眼查显示，我国目前有超过家企业名称含“轻食”，其中，约78.8%的新增轻食企业成立于年之后，仅年上半年，我国共成立多家轻食企业。
北京商业经济学会常务副会长赖阳表示，近两年，轻食受到了人们的热切
