近日，国内冲泡奶茶品牌香飘飘发布了年上半年财报，数据显示，香飘飘在上半年实现营收8.59亿元，同比下降21.05%，出现亏损1.29亿元，同比扩大了.57%。值得一提的是，这是香飘飘连续3年出现年中亏损，也是有史以来中报亏损额最大的一次。那个曾喊出了“一年卖出十亿多杯，杯子连起来可绕地球3圈”的香飘飘，为何“飘”不动了？
一、新式茶饮店冲击
随着时代的发展，以“喜茶”、“奈雪的茶”为代表的新式茶饮品牌走进大家视野。数据显示，自年开始，新茶饮市场规模历史增速近％，预计到年，还将以30％的年复合增长率保持增长。街边的各种品牌让消费者的选择越来越多，可香飘飘的“主场”却依旧停留在超市货架上，一成不变的产品和营销方式，必然会使原本占据的市场份额逐渐流失。
二、广告费用奇高
近年来，香飘飘邀请了多位时下当红男星作为其品牌代言人，如年的钟汉良、年的陈伟霆、年的王俊凯，再到年的王一博等。数据显示，-年，香飘飘的销售费用分别为9.67亿元、7.14亿元及7.40亿元，在营收中的占比分别为24.31％、18.98％及21.34％。
但香飘飘奶茶这种近乎疯狂的广告投入毕竟属于粗放型增长模式，风险较高，且前期需要大量的资金，会带来巨大的成本压力。依靠这种方式营销，也使得香飘飘的利润进一步被压缩。数据显示，年-年三年的利润达9.28亿元，明显远远低于其广告的投入。
三、研发不足
冲泡类饮料为何会被消费者所抛弃，除了受到“喜茶”、“茶百道”这样新茶饮的外部冲击之外，香飘飘自身也受困于研发不足。数据显示，-年，香飘飘研发费用分别为万元、万元、万元，在当年营业收入占比分别为0.27％、0.53％、0.27％，均不超过1%。此后香飘飘终于加大了研发投入，至年研发费用达到万元，但与其在营销投入的费用相比，仍是天壤之别。研发投入的不足，使得香飘飘的产品单一，从而难以吸引口味市场变化的年轻人。
随着消费升级，茶饮市场早已今非昔比。对于竞争激烈的茶饮赛道，重营销轻研发只能带来一时的流量，但想要挽回消费者，最关键的还是产品。
知易行难，重新回到大众市场愈发艰难，我们期待着香飘飘给出的最后答卷！
