汞中毒

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一家三口食物中毒就医,却查出肝病,医生提 [复制链接]

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医院的急诊室躺着三个人,其中还有一个孩子,看起来最多8岁,旁边的护士一直在安慰她,让她坚强一点。

经过一番询问才知道,他们是一家三口,昨天晚上刚吃完饭不到半个小时,小女儿就突然呕,还一直说自己肚子疼。夫妻俩以为是她吃坏肚子了,就给她拿了药吃,结果不但女儿没有好转,夫妻二人也开始头晕、呕吐、腹泻。

这时俩人意识到了不对,他们仨可能是食物中*了,医院,医院门口,女儿就晕过去了。

医生和护士见状,赶紧把人送到抢救室,父母则是去进行检查,最后女儿是抢救回来了,肝脏却已经严重病变,夫妻二人也均查出不同程度的肝损伤,三人都被送进了急诊室。

为什么一家三口会都查出肝病呢?医生解释,这和他们晚上吃的凉菜和粥有关。

夫妻二人当天工作较多,下班回来的时候就有些晚了,再煮粥、做饭已经来不及了,妻子就把前一天剩下的银耳粥热了一下,还有一些剩下的凉拌木耳和之前买的肉罐头拿出来,一家三口就这么解决了一顿晚餐。

这么看,三人吃的东西没有问题是不是?很多家庭也都是这么吃的。其实这是不对的,过夜的木耳和银耳以及浸泡时间过久,会变质产生米酵菌酸,这种*素致死率极高,早在之前就出现过,因米酵菌酸而中*离世的案例。

米酵菌酸进入人体后会使肝细胞膜上的离子泵功能失调,肝细胞内的水钠潴留,线粒体功能消退引起肝细胞死亡,造成肝脏病变,人体会出现休克、抽搐症状,致死率高达41.8%。

它在摄入30分后就会出现中*症状,且目前还没有它的特效解*药品,最后病情的严重和是否可以痊愈,全靠摄入多少和身体的免疫力而定。

我们怎么知道哪些食物是含有米酵菌酸的呢?又怎么避免它伤害我们的肝脏健康呢?

医生提醒:这4物易含米酵酸菌,尽量减少食用

1、发酵后的玉米面

2、变质的淀粉类制品

3、剩饭剩菜

4、霉豆腐和酱豆

除了含米酵酸菌的食物外,生活中的饮食习惯,若不注意也会伤害肝脏,早知道,早避免。

为了肝脏健康这3种食物,不可多吃

第1种:肉罐头

现在的人普遍晚上很晚睡,早上起不来,为了多出一些时间睡觉,早上通常会做一份简易版的三明治,把肉罐头打开,切一块肉夹在吐司片里面。

肉罐头容易产生肉*梭菌,为了抑制它的出现,在加工肉罐头时,厂家会在其内添加亚硝酸钠,但亚硝酸铵会和人体内的仲胺产生化学反应,出现亚硝胺致癌物。

肝脏是人体内的解*器官,若经常食用,会给肝脏增加负担,同时还会增加肝脏癌变的几率。

第2种:方便面

方便面是面如其名,特别方便,用开水泡3分钟就可以吃了,可以说是极大的解放了,不想做饭和不会做饭人群的双手,但是方便面不可多吃。

方便面的储存日期比较久,这是因为它添加了大量的防腐剂,这些防腐剂由肝脏代谢,长期食用会增加肝脏的代谢负担,造成肝脏受损。且经常吃方便面还会使人体缺乏维生素,以及其他营养物质,造成人体营养不良。

第3种:油炸食品

外面的油炸食品的味道,隔老远都能闻到,油炸食品却是好吃,不仅味道好还香。不过就是因为它吃着香才不可以多吃,香是因为它内含有大量油脂。

很多人应该都听过脂肪肝,不过很多认为,只有胖的人才会患脂肪肝,这种说法是不完全对的。

脂肪肝的形成是肝脏内堆积的脂肪含量超过了肝脏自身重量的5%,肝脏内是怎么来的,就是我们平时所吃的高油脂食物,特别是油炸食品,进入人体后很容易的的从油脂转化为脂肪,一部分被肝脏代谢出去,另外剩余的则屯留在肝脏内。

经常吃油炸食品,很容易的就会使肝脏内的脂肪含量超标,诱发脂肪肝。

如果你经常吃上述的食物,那么就要及时养护肝脏,避免出现肝病。

养护肝脏健康,每日多喝水

每日摄入足够的水,可以使皮肤更细腻。其原因是,喝水可以促进身体肝脏排*,使身体的*素变少,血液更干净,还会加快血液的流动。

每天用云台冰菊泡水喝,效果会更好。

云台冰菊其主要成分为硒元素、胆碱、类*酮,这些都是对肝脏非常有益的成分。且云台冰菊与有名的怀菊生产地一样,均来自河南焦作,是怀菊的亚种,故被人称为“百菊之王”。

硒元素:抗菌消炎,抵抗肝脏不被外来的细菌攻击;

胆碱:提高细胞活性,使肝细胞更活跃,提高肝功能;

类*酮:补肝血,促进蛋白质的合成,使人体皮肤更好。

每天泡水喝,既可以品菊花的香气,又可以补充人体需求,使肝脏更加健康。

结语:今很多人喜欢猎奇,去吃一些不常见的食物,今年的疫情就是因此出现的。有些食物没有被广泛普及是有一定原因的,不要因为一时的好奇,危害到身体的健康。

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